Les occasionnels de l’Étal
Comme vous en avez maintenant l'habitude, l’Étal Solidaire vous propose des ventes occasionnelles en direct de nos producteurs amis.
Viande bio des Ardennes (bœuf et porc) #Samedi 28 Mars
Installés dans les Ardennes, les producteurs de la ferme d’Aurizel élèvent leur cheptel dans le respect des exigences de l’agriculture biologique. Ils étaient présents, à Ivry, au marché des producteurs en décembre dernier.
Ils nous proposent leurs colis de bœuf et de porc (sous vide).
Le bœuf est proposé en colis de 4 ou de 8kg à 19€/kg, le porc en colis de 4 kg au même prix. Un acompte de 50€ est demandé à la commande. La date limite de commande est le samedi 21 mars lors du petit marché du centre-ville, au Petit Robespierre.
Le paiement de l'acompte peut se faire à l'un des trois petits marchés à venir ( M Thorez, E Cotton et le petit Robespierre), les samedis de 10h à 12h.
Colis de viande bio 4kg porc
4 boudins blancs, 4 boudins noirs, 4 côtes premières, 2 échines, 6 chipolatas, 4 saucisses type Toulouse, 1 rôti à os, 2 travers de porc, 200 gr de rillettes, 200 gr de fromage de tête, 200 gr de terrine, 200 gr de terrine de foie.
Le prix indiqué correspond à un acompte. Le prix réel sera calculé selon le poids du colis, sur la base de 19€/Kg
50,00 €
Colis de viande bio 4kg bœuf
1 rôti de rumsteack, 6 paquets de 2 steaks de tranche, 1 paquet de 2 steaks bavette, paquet de 6 steaks hachés, 1 paquet de 800 gr de bourguignon, 1 paquet de 500 gr de paleron.
Le prix indiqué correspond à un acompte. Le prix réel sera calculé selon le poids du colis, sur la base de 19€/Kg.
50,00 €
Colis de viande bio 8kg bœuf
2 rôtis de rumsteack, 1 rôti de tranche, 1 paquet de 2 entrecôtes, 1 paquet de 2 steack de faux filet, 4 paquets de 2 steaks de tranche, 2 paquet de 2 steaks de bavette, 1 paquet de 2 steacks de foie, 1 barquette de 6 steaks hachés, 1 barquette de haché vrac, 1 morceau de jarret, 1 morceau de plat de côtes, 1 paquet de bourguignon, 1 morceau de paleron.
Le prix indiqué correspond à un acompte. Le prix réel sera calculé selon le poids du colis, sur la base de 19€/Kg.